Falso "ovo frito"

   (peça ajuda para um adulto – fogão)

(foto extraída da internet)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 medida e meia da mesma lata de leite integral

1 vidrinho (200ml) de leite de coco

1/2 xícara de amido de milho (procure usar o da marca famosa, pois os genéricos não engrossam)

1 lata de pêssegos em calda

Modo de preparar:

Numa panela, misture todos os ingredientes, menos o pêssego. Dissolva o amido em pouquinho de leite antes de levar ao fogo, para não empelotar. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.

Deixe cozinhar por mais uns 4 minutinhos e despeje ainda quente nos pratos de servir, formando a “clara do ovo” com uma colher.

Coloque uma metade do pêssego na “clara”, para formar a “gema”. Deixe esfriar e sirva. Coloque um pouco calda do pêssego para servir de “óleo”.

Rende +ou - uns 10 “ovos fritos”.

Obs: Não é FANTÁSTICA  essa receita?????  faça e tire fotos e mostre aos amigos que agora você já sabe "fritar" um ovo hehehehe