Pizza de frigideira (Mauro Rebelo)

10/08/2012 17:40

 

(peça ajuda de um adulto - fogão)

 

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola ralada
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de carne moída pronta
Fatias de queijo muçarela para decorar

 

Modo de Preparo:
Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal.
Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da
massa. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. Decore com fatias de muçarela e deixe derreter. Retire do fogo e sirva.


Você pode utilizar outros recheios:
Camarões
Carne seca com queijo tipo catupiry
Bacalhau
Palmito

Frango desfiado com requeijão

Rendimento: 4 porções

 

Dica: Esta e outras receitas você encontra nesse cantinho mágico do Mauro Rebelo http://culinariareceitas.blogspot.com.br/2008/03/torta-de-frigideira-mauro-rebelo.html