Molho Especial para “Sanduba”

 (peça ajuda de um adulto - faca e fogão) 

Ingredientes:

1/2 colher de (sopa) de manteiga 

1 cebola picada

1 caixinha de creme de leite 

2 colheres de (sopa) de mostarda

Pitada de sal (acerte conforme seu gosto)

Modo de preparar:

Comece dourando a cebola na manteiga em fogo baixo por cerca de 3 minutos, ou o tempo de murchá-la. Depois, coloque todo o creme de leite e, em seguida, a mostarda. Acrescente sal (eu uso umas 4 pitadas) e vá misturando até começar a borbulhar.

Pronto! Desliga o fogo e espera um tempo para ganhar mais consistência.

 Atenção: Esse molho não fica bom se você guardar (afinal, não tem nenhum conservante). Nessa quantidade ele serve bem uns quatro ou cinco sanduíches. Também fica bom para comer com batata frita. Se tentar diminuir os ingredientes para fazer uma porção menor, poderá não ter o mesmo sabor e consistência.