Olho de Sogro
28/08/2012 21:23
(peça ajuda de um adulto - fogão)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres de (sopa) de coco ralado úmido
30 damascos amolecidos em água morna
açúcar cristal amarelo
Modo de prepararr:
Coloque na panela a margarina até derreter, acrescente o leite condensado e o coco.Misture tudo
até desgrudar do fundo da panela. Retire e coloque em um prato sem untar e deixe esfriar para
enrolar.
Montagem:
Abra os damascos ao meio e coloque uma porção de massa dentro. Confeite com açúcar
cristal amarelo. Arrume em forminhas para servir.
