Paçoca de Amendoim
(peça ajuda de um adulto - forno e processador)
Ingredientes:
250g de amendoim torrado
250g de bolachas tipo maria ou maisena
1 lata de leite condensado
2 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Triture as bolachas e o amendoim no processador, junte o açúcar e pulse alguma vezes. Acrescente o leite condensado e processe até formar uma massa uniforme.
Transfira para uma forma quadrada e aperte bem. Leve à geladeira até firmar, no mínimo 15 minutos. Corte em quadradinhos e guarde em um recipiente fechado.
Obs: Essa paçoca é daquelas úmidas, não do tipo que esfarela. Fica uma delícia e é super fácil de fazer.